Un laboratorio para asegurar la calidad de los resultados

Está ubicado en Quilmes, en la zona sur de la provincia de Buenos Aires y surge como una respuesta a la necesidad creciente del aseguramiento de la calidad e inocuidad en alimentos, campo en el que se sigue desarrollando normativa a nivel mundial y donde el consumidor requiere cada vez más información sobre lo que compra, inclusive si se trata de la alimentación de su mascota.

Fue ideado por un grupo de profesionales con probada experiencia en la gestión de laboratorios para la determinación de la calidad de alimentos y materias primas para consumo humano, para mascotas y alimentos balanceados y muestras de producción primaria.

Cuenta con tecnología de punta para los análisis fisicoquímicos, análisis microbiológicos y servicios en planta con traslado a sitio de toma de muestra; análisis de patógenos por técnicas de biología molecular; análisis de alérgenos en alimentos; etc.

El Director Técnico del laboratorio, Mariano Czastkiewicz, es un Licenciado en Tecnología Industrial de los Alimentos con una experiencia de 25 años en la industria y posee vastos conocimientos sobre la gestión de la calidad en el rubro.

Este equipo trabaja con las últimas metodologías de ensayo para asegurar la calidad y validez técnica de los resultados, con el objetivo de ofrecer soluciones para industrias de productos alimenticios y bebidas, elaboradores, procesadores y expendedores, así como también a diferentes organismos públicos y privados, e incluso a otros laboratorios que no cuentan con la oferta o la tecnología necesaria; de manera de abarcar todos los puntos de la cadena de producción, control y abastecimiento, aumentando la confianza del consumidor y volviendo eficaz al proceso de comercialización.

Como en la industria el tiempo resulta muy valioso, esta empresa ofrece un servicio de recolección para muestras en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires, como una herramienta más para facilitar la gestión de la misma.

Para garantizar el manejo adecuado de las muestras, su integridad y que los resultados de los ensayos sean veraces, el laboratorio también provee de los elementos para la recolección de éstas a sus clientes.